Unsere Weine / Sekte

Auftakt

 

Die traditionelle Flaschengärung (Champagnerverfahren) und die ausgesuchten Trauben machen unsere Sekte zu einem Muss für jede Begrüßung. Das Getränk mit 1,2 Millionen Perlen / Glas macht ihr Fest prickelnd vom Auftakt bis zum Ende.

 

Unser Black Pearl ist wahrscheinlich der Einzige Syrah Sekt Deutschland´s.
Einfach EINzig ARTig!

 

Sekt:
Cuvée Sekt, weiss trocken
Rosé Sekt trocken
Cremant brut
Muskateller Sekt brut
„Black Pearl“ Sekt, rot trocken

 


Alltag

 

Weinzigartige Vielfalt – Weine für jeden Anlass

 

Ob frische fruchtige Weissweine, Tannin und Gerbstoff ausbalancierte Rotweine oder leichte
bekömmliche Cuvées, diese Weine machen ihre Alltagsweine nicht alltäglich.

 

Gutedel trocken
Roter Gutedel trocken
WeinzigArtig weiss, Cuvée trocken
WeinzigArtig rot, Cuvée trocken
Summertime secco
Pinki secco
Weissburgunder trocken
Grauburgunder trocken
Blanc de Noir trocken
Chardonnay trocken
Muskateller feinherb/halbtrocken
Sauvignon Blanc trocken
Rose trocken
Regent trocken
Spätburgunder trocken


Auszeit

 

Diese Weine benötigen Zeit - gönnen Sie sich eine Auszeit für diesen Genuss.

 

In Handarbeit werden maximal 5t Ertrag pro ha gelesen. Im Weinkeller reifen sie dann zu 100%
im Barrique, bevor sie in den edlen Bourgogne Flaschen ruhen.

 

Chardonnay, Barrique süss
Chardonnay, Barrique trocken
Pinot Noir, Barrique trocken
Cabernet Franc, Barrique trocken
Merlot, Barrique trocken
Syrah, Barrique trocken
Pinot Noir „Gold“ Barrique trocken
Syrah „Gold“ Barrique trocken

 


Philosophie


Wein ist mehr als ein alkoholisiertes Getränk. Der Kunde soll Wein nicht nur kaufen, er soll ihn auch erleben. Wichtig ist uns, Wein-Lifestyle (Lebens- und Wein-ART)zu vermitteln! Neben Weinproben direkt im Weinberg bieten wir auch den internationalen und regionalen Vergleich mit anderen Weingütern, deren Produkte in unserem Weinladen ebenfalls angeboten werden. Wir sehen andere Weine und Winzer nicht als Konkurrenz, sondern als ideale Ergänzung für unsere Kunden. 50% der Weine, die getrunken werden, sind keine deutschen Weine. Auch diese kann der Kunde ebenfalls bei uns beziehen und ist so nicht, wie bei ausschließlich privaten Weingütern, dem „psychologischen Zwang“ unsere bzw. regionale Weine kaufen zu müssen, erlegen. Für diese Angebots-Vielfalt steht in unserem Slogan das Kürzel „zig“. Unser hoher Qualitätsanspruch an unsere Weine und Dienstleistungen ist ein Hauptbestandteil unserer Unternehmensphilosophie.
Wir wollen unsere Kunden immer wieder mit Kauf- und Genusserlebnissen überraschen, die nachhaltig in Erinnerung bleiben. Kellermeister Markus Büchin fokussiert die Sortentypizität der Weine und verzichtet daher auch auf die Vermarktung der Lagebezeichnungen.
Hauptsächlich ausgebaut werden reinsortiger Burgunder und der für das Markgräflerland typische Gutedel. 2009 wurden die ersten Weine marktfähig. Die naturnahe Bewirtschaftung und der schonende Weinausbau stehen im zukunftsorientiert
arbeitenden Weingut Büchin im Vordergrund. So gilt im Weinberg nach wie vor das Gebot der sorgfältigen Handarbeit.