Weingut Büchin

Das Weingut Büchin ist ein junger Familienbetrieb, gegründet im Jahr 2007 von Markus Büchin und seinem Onkel Manfred Büchin, und startete mit einer Rebfläche von 2,5 ha. Der Betrieb wächst und dato werden bereits über 22 ha Weinberge bewirtschaftet, die sich über das Markgräflerland verteilen. Fokussiert auf die Sortentypizität der Weine, die in einer bewusst gestrafften Produktlinie von nur wenigen Weinen marktfähig wird.

Wichtigste Sorte ist der für die Region typische Gutedel, gefolgt von den weißen Burgundersorten Weiß- und Grauburgunder und schließlich der roten Traube Spätburgunder, Pinot Noir und Shiraz.  Auch feiner Sekt wird bei uns hergestellt. Unter anderen bieten wir den wahrscheinlich einzigsten Syrah-Sekt Deutschlands an (Black Pearl).

Unsere Weine

Die naturnahe Bewirtschaftung und der schonende Weinausbau stehen im zukunftsorientiert arbeitenden Weingut Büchin im Vordergrund. So gilt im Weinberg nach wie vor auch das Gebot der sorgfältigen Handarbeit. Im Keller werden die Weine so wenig wie möglich strapaziert, um Sortentyp und Frucht zu erhalten. Das ausgedehnte Hefelager fördert dabei die Aromakonzentration und bringt fruchtig-intensive Weine hervor.

Unser Laden

Weine, Weinpräsente, Weinproben gibt es in unserem Laden!

Am Sonnenstück 15 / 79418 Schliengen
Öffnungszeiten:  Dienstag bis Freitag: 14-18 Uhr  /  Samstag: 10-13 Uhr

 

Events

Kleine Feste, große Feste … bei uns erwartet Sie das Beste!
Weinprobe, Sektempfang, Cocktailbar, Ihre Weihnachtsfeier, Firmenevent, Geburtstagsfeier, Hochzeit, Junggesellenabschied
oder sonstige Festivität. Gerne organisieren wir Ihr Event!

Profitieren sie von unseren Kooperationen zu zahlreichen Gaststätten und Eventlocations
oder unserem familienintern eigen hergestellten Fingerfood. Ihre unverbindliche Anfrage  –>  events@buechin-weine.de

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Neben zahlreichen privaten Festen richten wir auch jährlich unser „Tanz in den Mai“ (30. April), „Das weinzigartige Wiifeschd“ (erstes Septemberwochenende) sowie die „Wir warten auf’s Christkind„-Party (23. Dezember) aus. Weitere feste Termine im Jahr ist unsere WWW-WeinWinterWanderung mit der WG Auggen, die Schliengener Weintage, der sonntagliche Weinausschank im Schlosspark und viele viele weitere Feste. Besuchen sie uns an einem unserer Events – wir geben unser Bestes!

Heiraten im Weingut

Verbringen Sie den schönsten Tag Ihres Lebens mit/bei uns! weitere Infos

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