Weinhaus Büchin

Markgräflerland

Das Weinhaus Büchin ist ein junger Betrieb, gegründet im Jahr 2007 von Markus Büchin und seinem Onkel Manfred Büchin, und startete mit einer Rebfläche von 2,5 ha. Der Betrieb wächst und im Jahr 2016 werden bereits 18 ha Weinberge bewirtschaftet, die sich über das Markgräflerland verteilen. Fokussiert auf die Sortentypizität der Weine, die in einer bewusst gestrafften Produktlinie von nur wenigen Weinen marktfähig wird.

Wichtigste Sorte ist der für die Region typische Gutedel, gefolgt von den weißen Burgundersorten Weiß- und Grauburgunder und schließlich der roten Traube Spätburgunder, Pinot Noir und Shiraz.  Auch der Sekt (Cuvee und Rose) darf natürlich nicht fehlen!

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Unsere Weine

Die naturnahe Bewirtschaftung und der schonende Weinausbau stehen im zukunftsorientiert arbeitenden Weinhaus Büchin im Vordergrund. So gilt im Weinberg nach wie vor auch das Gebot der sorgfältigen Handarbeit. Im Keller werden die Weine so wenig wie möglich strapaziert, um Sortentyp und Frucht zu erhalten. Das ausgedehnte Hefelager fördert dabei die Aromakonzentration und bringt fruchtig-intensive Weine hervor.   >UNSERE WEINE AUF EINEN BLICK<   

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Webjournal.ch über Büchin-Weine: „Im Markgräflerland werden wieder Weine gemacht, die ohne Zuckerwasser auskommen und daher ihrem Namen gerecht werden.“

Unser Weinladen

Weine, Weinpräsente, Weinproben gibt es in unserem Laden. Für Proben und Beratung steht Ihnen Steffen oder Gela zu unten genannten Öffnungszeiten zur Verfügung.
Wir freuen uns auf ihren Besuch. NOCH befindet sich der Weinladen in der Burgunderstraße 14 in Schliengen. Demnächst auf unserem neuen Weingut.

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Events

Weinprobe, Sektempfang, Cocktailbar, Snacks, Essen, …
Ihre Weihnachtsfeier, Firmenevent, Geburtstagsfeier, Hochzeit, Junggesellenabschied oder sonstige Festivität  … made by Büchin.
Profitieren sie von unseren Kooperationen zu zahlreichen Gaststätten und Eventlocations.  Ihre unverbindliche Anfrage  –>  events@buechin-weine.de

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Neubau Weingut

Ein junges Weingut wagt denn großen Schritt!
Wir bauen im Gewann “Lärisbrunnen” in Schliengen ein Weingut direkt an der B3.
Alle Informationen über den Baufortschritt bekommt ihr hier auf unserem BAU-BLOG.

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